El día 23 de Marzo de 1972, a las 19.30 horas en la Dirección Provincial de Colonización, situada en calle Maipú esquina Perú de la capital de San Fernando del Valle de Catamarca, se reunieron los Ingenieros: Julio Z. Negrón, Juan A. Martínez Peña, Raúl A. Colombo, Gustavo Whalter (H), Juan Orlando Cisterna, Aníbal Pérez Figueroa, y Ramón Garriga, para sesionar aquel día la primera Asamblea Constitutiva del Colegio de Ingeniería Agronómica de Catamarca, en la cual se conformaría la primera Comisión Directiva de nuestra institución, que se iniciara bajo la figura de ”Asociación Civil Colegio de Ingenieros Agrónomos”, plasmado y reconocido mediante Decreto G. 1815/72.
Aquel grupo de colegas visionarios, que con esfuerzo y espíritu de lucha lograron revalidar y posicionar a esta profesión en la sociedad catamarqueña, fueron los siguientes:
Presidente: Ing. Agr. Ramón Garriga
Secretario: Ing. Agr. Raúl Colombo
Tesorero: Ing. Fernando Rojas (Fallecido)
Vocales
Vocal 1° Ing. Agr. Julio Z Negrón (Fallecido)
Vocal 2° Ing. Agr. Juan Orlando Cisterna (Fallecido)
Vocales Suplentes
Ing. Agr. Gustavo Whalter (H)
Ing. Agr. Aníbal Pérez Figueroa
El trabajo de nuestros fundadores y comisiones directivas posteriores continuaron en la búsqueda de revalorizar nuestra institución y las profesiones que se encontraban insertas en la misma. Así, posteriormente, a catorce años de haberse constituido esta Asociación Civil, en diciembre de 1986 logran la sanción de la Ley N° 4418, que le confiere el carácter de Personería Pública No Estatal a la Institución, con el nombre de “Colegio de Ingeniería Agronómica de Catamarca –C.I.A.C.”. Desde ese momento hasta la actualidad, pasaron hombres y mujeres que aportaron su tiempo, trabajo constante y sus mejores intenciones para que el C.I.A.C. esté presente y acompañe a los profesionales de las Ciencias Agropecuarias, esté presente en la sociedad catamarqueña e incluso esté represente ante la Federación Argentina de Ingeniería Agronómica.
Nómina de presidentes a lo largo de la historia del CIAC
| Ing. Agr. Ramón Garriga | Período 1972 – 1974 |
| Ing. Agr. Juan Orlando Cisterna (+) | Período 1974 – 1975 |
| Ing. Agr. Héctor Miguel Malano | Período 1975 – 1980 |
| Ing. Agr. Enrique Arias Peñarieta (+) | Período 1980 – 1982 |
| Ing. Agr. Julio Zenón Negron (+) | Período 1982 – 1983 |
| Ing. Agr. Ramón Garriga | Período 1983 – 1984 |
| Ing. Agr. Jorge Edgardo Córdoba | Período 1984 – 1986 |
| Ing. Agr. Alfredo César Carabús | Período 1986 – 1989 |
| Ing. Agr. Osvaldo Antonio Medina | Período 1989 – 1991 |
| Ing. Agr. Carlos Raúl Gómez Bello (+) | Período 1991 |
| Ing. Agr. Mario Alfredo Rojas | Período 1991 – 1992 |
| Ing. Agr. Gustavo Aníbal Ávalos | Período 1992 – 1993 |
| Ing. Agr. Roberto Horacio Tula Norris | Período 1993 – 1994 |
| Ing. Agr. Sergio Germán Pereyra | Período 1996 – 2001 |
| Ing. Agr. Oscar Arellano | Período 2001 – 2003 |
| Ing. Agr. Víctor Gaspar Herrera | Período 2003 – 2005 |
| Ing. Agr. Luis Alberto Molina | Período 2005 – 2007 |
| Ing. Agr. Carlos González Vera | Período 2007 – 2011 |
| Ing. Agr. Juan Isidro Romero | Período 2011 – 2013 |
| Ing. Agr. María Florencia González | Período 2013 – 2016 |
| Ing. Agr. Oscar de la Barrera | Período 2016 – 2018 |
| Ing. Agr. Jorge Luis Vildoza | Período 2018 – |